BIGA & Ciabatta gedaan in 2 richtingen (4 / 6 stap)

Stap 4: kneden, beetje...


Met de hand of luchtfoto deeg hondengevechten:
  • In dit stadium uw kijken naar deze kleverige oozy deeg, die ziet er echt meer als dik cake beslag dan brood deeg. Vertrouwen hebben, met enkele medio lucht capriolen dit deeg zullen samen mooi. Zelfs wanneer je bent klaar, je neer op uw kleverige vingers en kom met deeg kijkt, "invoegen zweren woord van keuze hier, wanneer het proberen om deze te reinigen" en vraag me af of dit echt werkt. Om te kneden, bedekt eenvoudige steek het deeg met beide handen, opheffing van de maw in de lucht en het draaien van uw deeg handen einde einde voor ongeveer 3 minuten. Ja het krijgt vermoeiend maar neem pauzes elke paar minuten als je wilt. Ongeveer 3 minuten is goed genoeg, en zet mooie lange gluten strengen... hmmmmmm gluten strengen...
  • Korte 12 seconden clip van lucht kneden, kom een kijken, zijn 12 seconden!

Door Mixer:
Met behulp van een deeg haak, kneed voor ongeveer een minuut op een lage snelheid, zet hem tot medium voor een andere minuut

Één van beide manier, overbrengen in een grote kom met ongeveer 1/8 kopje extra vergine olijfolie in het.  Hiermee kunt u tor verwijderen het deeg later gemakkelijker en vergemakkelijken van de opkomst van de deeg laat het ergens gezellig zitten, niet te warm niet te koud, behandel het als dat vervelende Goldilock meisje.

Gerelateerde Artikelen

How To Covert bestanden naar: JPG, MP3, DOC

How To Covert bestanden naar: JPG, MP3, DOC

met verf, een website en google docs, zal ik laten zien sommige eenvoudige manieren van het omzetten van bestanden op een Windows-computer.Stap 1: Hoe converteren naar JPG (JPEG) Hieruit door hoe naar een PNG-bestand naar een JPG of JPEG,Stap 2: Stap
De Electro-mechanische klok

De Electro-mechanische klok

Elektronica & mechanische zijn de twee engineering disciplines die ik hou het meest. Dus wilde ik maken van een pronkstuk dat de awesomeness van deze disciplines portretteert. Ik denk ook dat tijd is de belangrijkste troef die iemand kan hebben.Dus i
Camping Twisted brood / Schlangen Brot

Camping Twisted brood / Schlangen Brot

Hmmm versgebakken brood in een kampvuur zonder alle gebruiksvoorwerpen, gewoon op een stokje. Ja als wild die het klinken kan, is zelfs lekkerder en makkelijker te maken.Stap 1: de dag vóór de datum van onze camping, bereid ik het deeg. Het is de zee
Chocolade schaakbord

Chocolade schaakbord

welke betere manier om Schaken dan eigenlijk eet je tegenstander de stuks gevangen!  Nu kunt u--mits je een chocolade schaakstukken.  In dit instructable, ik zal je laten zien hoe gemakkelijk het is om uw eigen chocolade Schaken instellen.  Veronders
Adventkalender van vilt

Adventkalender van vilt

Ook wordt het dicht bij de vakantieperiode, dus ik dacht dat ik zou delen deze adventkalender die ik vorig jaar maakte. Het is een vrij eenvoudig project te doen, met slechts enkele fundamentele naaien vaardigheden. Echt genoten van mijn dochter een
SPD to flat pedals

SPD to flat pedals

HiVoordat ik op de fiets laatste keer kamperen ging, realiseerde ik me dat ik wil rijden met mijn spd pedalen en schoenen. Het probleem dat ik heb gezien was wat over korte trips naar de supermarkt, of voor een kopje koffie, of gewoon naar de stad vo
De legende van Zelda Melted Crayon Art - Triforce

De legende van Zelda Melted Crayon Art - Triforce

'het kan alleen worden aangeroepen lot... Dat hier, zou ik nogmaals de drie met de toppen verzamelen... Dat ik mijn hand op hetgeen de wensen van de toeschouwer leggen moet verleent. Dat wanneer de kracht, wijsheid en moed bij elkaar komen, de goden
Drievoudige gember Gingersnaps

Drievoudige gember Gingersnaps

ik graag ginger ale en gingersnaps extra pittig, dus deze cookie gedaan in drie richtingen - vers, gemalen en gekonfijte gember heeft! Ze zijn niet te zoet, en ga heel mooi met een warme kop thee.Mijn vrienden hou van deze cookies, dus dit het meest
D I Y papier Earring

D I Y papier Earring

hier is een mooie nieuws papier juwelen die ik heb voor mijn beste vriend als een Valentijnsdag geschenk gemaakt. Dit is gemakkelijk en goedkoop naar jazz omhoog met al uw out past met bijpassende diy sieraden. Nu is het zonnig en bijna gonna be spri
Hoe maak je een boom uit plastic flessen

Hoe maak je een boom uit plastic flessen

Mijn familie en ik hebben een echt een geweldige verbinding met de natuur, maar we altijd niet kon veroorloven om het wonen in een huis met een tuin en een tuin, te houden van het contact met het.Een paar maanden na de geboorte van mijn dochter, mij
Hoe het bouwen van een Big Hero 6: "Gogo Tomago" kostuum

Hoe het bouwen van een Big Hero 6: "Gogo Tomago" kostuum

Gogo Tomago is de gele speedster van het Big hero 6 team. Ze is spunky, houdt tot overname, en is een algemene B. A.Na het bekijken van de film Big Hero 6, stelde mijn vriend dat we kostuums gemaakt voor de recente Chicago comic en entertainment expo
Cheesy Ciabatta

Cheesy Ciabatta

Ciabatta is een van de broden die ik kan maken op een consistente basis. Het duurt een tijdje om te gaan en kan een pijn om mee te werken, maar het is de moeite waard. Ciabatta is heerlijk en eerlijk, met uitzondering van de factor van de tijd, het i
Hoe maak je een Big Hero 6: "Hiro Hamada" kostuum

Hoe maak je een Big Hero 6: "Hiro Hamada" kostuum

Nadat de film Big Hero 6 kwam, waren we geïnspireerd om het team om te pronken bij 2015 Chicago Comic en Entertainment Expo te maken. Mijn vriend is vrij klein, zodat we hem onze Hiro aangesteld. Het kostuum zelf is vrij "easy" en comfortabel in
Hoe maak je een Big Hero 6: "Honey Lemon" kostuum

Hoe maak je een Big Hero 6: "Honey Lemon" kostuum

Een vleugje perchloorzuur, een eentje voor cobalt, een hint van waterstofperoxide, SUPER verwarmd tot vijf honderd KELVIN, en... je hebt de Honing citroen van Big Hero 6!Voor de 2015 wilde Chicago Comic en Entertainment Expo, mijn vrienden en ik gaan