Stap 1: Bevriezen bananen
Zoals veel lui daden leidt het veel meer werk voor een slechter resultaat.
Pel de bananen en bevriezen ze in plastic zakken. Reguliere supermarkt kassa kunststof tassen zijn prima. Gebruik dubbele zakken als u verwacht uw bananen dat blijven lang, om te voorkomen dat het mengen van de smaak van de vriezer.
De zakken pak samen efficiënter dan tonnen of tupperware.
Ik gebruikte om heel goedkoop kratten van bananen op sluitingstijd op Haymarket in Boston.
Wanneer u hebt geschild bananen in een stapel en de schillen in een ander, is het verbazingwekkend hoe veel schil van een banaan heeft.
Mijn huidige batch van bananen is afkomstig van een handelaar Joes Dumpster.
Ik heb dus veel it zal een lange tijd voordat ik heb een kans om de foto van "schil bananen".
In de tussentijd is hier wat ze eruit ziet na een paar maanden worden bevroren.
Wees ervan bewust dat sommige mensen de voorkeur aan de schil van de bananen uit de verkeerde kant.