Eekhoorns zijn het opslaan van voedsel voor de winter! Dat is iets wat die onze grootmoeders deden ook. Het was de enige mogelijkheid om door middel van koude winters en te kunnen gebruiken de groenten en vlees, die niet zijn verkocht en in seizoen tijdens de koude tijd van het jaar.
Zelfs ik ben nog steeds het opslaan van voedsel, kook ik mijn eigen Jam, Pesto, geconserveerde groenten en pepers, sauzen etc. En weet je wat? Er zijn geen voedselkleuring of conserveringsmiddelen in hen! En nu ik ook bewaard wat vis, verse zalm. Het smaakt geweldig, citroenachtig, en is ideaal om knapperig vers brood!
