Stap 2: Mengen de vulling
Ingrediënten.
500g gekookte rijst
500 gram in blokjes gesneden kip
3 El fijne blokjes gember, gebakken
3 El fijne blokjes gesneden knoflook, gebakken
2 el kurkuma
1 el kerriepoeder
1 eetl koriander poeder
1/2 eetl Garam Masala
2 el komijn
2 el tomatenpuree
250g yoghurt
1. in een grote kom Combineer alle gedroogde kruiden eerst.
2. vervolgens Voeg het natte ingrediënten (met uitzondering van rijst en kip).
3. Meng uw marinade zodat het een pasta vormt.
4. ten slotte het rauwe kip en de gekookte rijst toevoegen, en ervoor zorgen dat het grondig bekleed.