Stap 3: Meringue
Uw taart is eigenlijk klaar te verslinden, maar ik als de mijne met meringue bovenop!
U kunt het top met alle recepten van uw fav. meringue, met room van tandsteen of citroensap, het maakt niet uit veel.
Dit één ben using naar de men met citroensap
3 eiwitten
SAP van 1/4 theelepel citroensap
1/4 c-suiker
Klop eiwit en citroensap in grote kom met elektrische mixer tot een stevig schuim. Geleidelijk klop in suiker, 1 eetl op een moment, totdat de suiker is opgelost en stijf. Stapel op de top van taart afdichting aan de randen. Bak in 350 F voor 10 minuten max (goudbruin). Zoals u zien kunt, ik mijn taart met meer segmenten van de banaan (1 banaan) ingericht.