Stap 1: Prep
Zoals altijd ik graag al mijn prep bereid gehakt voordat ik beginnen met koken, zou ik adviseren dat u enige tijd hakken up alles wat moet worden gehakt of klaargestoomd voor de hand en dan ze in kleine kommen te houden tot gebruik. Het is echt maakt alles een stuk sneller en efficiënter.
Ingrediënten:
500g van sterke bloem
250ml volvet melk
100g gezouten boter
200g van sterke Cheddar (ruwweg in blokjes)
5 plakken spek (fijn gesneden)
2 paprika (fijn gesneden)
peper & zout
1 ei voor beglazing
Serveert 11
200C Gas Mark 6 400F voor 20-25 minuten