Stap 1: ingrediënten
Ik meestal seizoen door uiterlijk. Om jezelf tot het punt van weten hoe je dit consequent kost tijd, praktijk, en aandacht, maar het is de moeite waard. Praktijk en jezelf bevrijden van de tirannie van het gereedschap meten! Uw bedragen zal afhangen van de hoeveelheid varkensvlees die je mee bezig bent.
- Varkensvlees! -Hier heb ik gebruikt zonder been land stijl ribben
- Zout
- Koriander
- Komijn
- Peper
- Warme rode paprika poeder
- Rietsuiker * of bruine suiker
- Gember *
- Ketjap manis *
- Vis saus (optioneel) **
* Zie! Ik probeerde te brengen op de Aziatische.
** Dit leek me een beetje van een misstap... het maakte de marinade ruiken als een niet-gereinigde lege huis van slechte reputatie. Kreeg whiffs hiervan telkens als ik de deur van de koelkast opende. En terwijl het gekookt. Gelukkig bleek oke in het einde, maar ik was bang voor 24hrs er. In het eindproduct kon niet u vertellen. Het is optioneel, maar loopvlak licht.