Stap 3: appels
Wanneer de pasteikorst in de koelkast is, kunt u beginnen met de vulling. Oorzaak kunt u klaar gemaakte vulling. Maar dit is een recept voor een appel-kaneel vullen welke is beter dan klaar gemaakte taart vullen ;)
Schil de appels en snijd ze in plakjes. Zet ze in een kom en voeg 2 eetlepels citroensap. Gereserveerd.
Nu zetten 1 kop suiker, de kaneel en een snufje zout in een pot en laat het koken voor 2 min. Roer het de hele tijd. Laat het afkoelen een beetje.
Pureer de appels met de helft van de suiker-kaneel-saus.