Stap 1: Wat moet je.
1) mengen kom
2) kip vleugels of drumsticks
3) 3 eieren
4) sake
5) soja
6) zout en peper
7) UI
8) paneermeel
9) specerijen - komijn, Paprika, knoflookpoeder, gember, nootmuskaat
10) 300 g grond/Gehakt varkensvlees
11) 6 plakjes Bacon
12) hakken bestuur, scherp mes en schaar. (Een must voor het uitbenen zijn verkregen.)
13)-en bakkwast (niet afgebeeld)
Dit kan worden fiddly, dus de eerste keer dat je het doet, stel opzij een redelijke hoeveelheid tijd om het te doen.