Stap 2: instructies
Verwarm uw grillplaat tot 300 graden F (een iets lagere temp dan ik normaal pannenkoeken, deze branden gemakkelijk koken).
Zet al uw ingrediënten (behalve de choc chips) in de kom van uw keukenmachine. Blend tot volledig glad, stoppen om schrapen onderaan de kanten van de kom zoals nodig.
Het beslag overbrengen in een kom en voeg in de chocolade chips (als je... dit kunnen gemakkelijk worden weggelaten). Met behulp van een 1/4 kopje kopje meten, schep je beslag op een bakplaat. Hoe kleiner je de pannenkoeken, des te gemakkelijker zijn ze om te draaien (omdat de slagman dus loopneus is).
Kook tot grote bubbels beginnen te komen aan de oppervlakte en pop. Flip-over en kook nog eens 60-90 seconden, totdat beide zijden zijn gouden. Serveer onmiddellijk.