Stap 2: Voorbereiden vulling
Koken op matig vuur, al roerend vaak op eerst, vervolgens voortdurend als het mengsel begint te dikken en begint te sudderen, 8 tot 10 minuten. (Dit is niet de tijd om te beginnen met het spelen van Candy Crush, tenzij u genieten van advocaat roerei.) Zodra het mengsel simmers, blijven om te koken, onder voortdurend roeren 1 minuut langer. (Als ze zeggen roer voortdurend, ze bedoelen het, vaak lees ik online commentaar die hun vullen nooit geplaatst, als het is niet een dikke pudding als u klaar bent met het koken, het zal niet een dikke pudding, als je het eet, Blijf roeren de volle minuut, het mengsel zal dikker en veel moeilijker te krijgen van je vliegenmepper via.)
Haal pan van het vuur; Klop in boter en brandewijn. (Als u hebt gebruikt een vanille boon, verwijderen nu.) Laat het mengsel afkoelen tot net warm, vaak roeren, ongeveer 5 minuten.
