Stap 2: Procedure
Achaari paneer(curd cheese) is het makkelijkst te maken. Neem een kom en meng venkel zaden, mosterdzaad, zaden van fenegriek, komijnzaadjes en asafoetida (of beschikbare zaden en specerijen). Verhit olie in een andere pan en voeg de zaad mengsel. Wanneer ze crackle, Voeg uien en bak tot de uien roze zet. Het toevoegen van de paneer(curd cheese), kurkuma, chilipoeder, zwart zout en roer voor enige tijd. Later Voeg koriander en zout toe en breng aan de kook.
SERVEER WARM...