Absint Frappe

ok, ik ben terug met een andere Absint cocktail, dit keer is het meer traditionele. Houd er rekening mee dat hoewel de absint frappe mogelijk een traditionele cocktail, zijn samenstelling heel drasticly van plaats tot plaats varieert zodat gezegd zijnde dat dit is slechts mijn rekening op op het.

---------------------------------------
voor deze drank zal u het volgende nodig:

1) 3 oz van een Absint van uw keuze, ik gebruikte Lucid
2) SAP van één limoen en een kalk voor garnering
3) 1 ei wit. Ja dit recept maakt gebruik van rauw ei, maar als je echt bezorgd bent vindt u ultra gepasteuriseerde eiwitten in de winkel.
4) poedersuiker, geen specifieke bedrag, voeg naar smaak.
5) Club soda.
---------------------------------------

eerst pak een glas met crushed ijs en zet opzij om te relaxen. Vervolgens in een shaker combineren Absint schudt limoensap, eiwit en suiker, dit tot romig en glad. Stam dit in uw ijs gevuld glas en de top met club soda, garneer met kalk.