Stap 7: De Ronco Roaster
Ik rooster nu twee keer per week, dat ongeveer recht voor ons is.
Nu de eerste regel die ik had, was moest ik nog kunnen gebruiken van deze oven om te koken voedsel ook.
Deze oven is ook nog geweldig voor het roosteren van vlees en dergelijke, ik gewoon schoon goed zodra ik klaar ben iets anders in het koken. Ik heb gekookt een Turkije borst, varkensvlees lendenen en een batch voor koffie all in dezelfde dag.
De mand komt te staan is gemaakt uit een-gebouwd mesh afval mand, ik kreeg van (je raadt het al!), Wal-Mart voor onder $8. Waar ooit u het mesh materiaal krijgt, houd er rekening mee dat de gaten moeten niet airflow beperken, maar niet zo groot zijn dat laat de groene bonen uitvallen.
Ik gebruikte saaie schaar te snijden het gaas, ze waren niet een groot paar, maar ik was verrast dat zij did naar de job. Ik sneed de bovenste rand eerst, vervolgens omlaag de naad, dan rond de basis uitzetten. Daarna werkte ik de Maas in als flat panel als ik kon. Het zal niet rechte, it's gonna hebben kromming.
Ik maakte een grote warme vuur in mijn buitengrill, en kreeg alle het scherm bijna gesmolten, dan afgekoeld en schoongemaakt. Alle onderdelen gebruikt voor het maken van de mand waren super verwarmd en gereinigd. Zodra de gaas afgekoeld van is super verwarmd het makkelijker om te werken met. Maar je moet het dragen van handschoenen en een shirt met lange mouwen omdat de kleine stukjes van Maas aan de randen nog een addertje onder het gras en poke.
Ik had al de eindplaten. Zij kwamen uit een oude trekker luchtfilter die ik had. Nadat ze de brandende hete warmtebehandeling kregen, gebruikte ik de staven aan het spit te markeren waren ik moest boren van de gaten voor de staven te glijden door. Ook moest ik scrounge omhoog sommige fender sluitringen en bouten te sluiten de gaten overbodige center.
Dan kan ik de eindkappen zetten de staven, samengesteld van het spit en gemeten voor de breedte van mijn scherm. De mijne was 8.25" breed. Deze mazen moet worden gesneden ten minste 9 inch langer is dan de omtrek van de trommel. Dit zal u toelaten om vouwen in de 4 één inch vinnen dat de bonen verplaatsen, mengen en roosteren gelijkmatig houden. Mijn omtrek is ongeveer 16 inch, dus ik een 1 inch tall fin elke 4 inches maakte. Plooi de vinnen met een tang om te helpen vorm hen. Als alles Nou daar moet een fin aan het begin van de mazen en 3 meer gevouwen vinnen, plus ongeveer 5 inches van mesh paneel voorbij de laatste gevouwen fin. Toen rolden in een cilinder er moeten een 1 inch overlappen van de Maas te maken een naad.
Dan gebruikte ik wat dunne koperen draad moest ik Naai de uiteinden elkaar. Naald-neus buigtang geholpen met dit.
