Stap 4: De bevestigingen
Eerst, neem een klodder van pesto en plaats het op elke patty (nog steeds op de grill!). Uitlijnen van een plakje tomaat op de de patty, over de pesto. Nu moet je een mooie kleine mini-toren.
(* Opmerking: Ik ben soort van een tomaat snob en ik ben echt kieskeurig over het. De tomaat die ik gebruikte is een lokale zwarte heirloom tomaat die heeft een minder slissend ingewanden en mooi taart. Aangezien de champignon, ui en broodje alle een mooie zoetheid aan hen hebben, ik iets zuurder in deze burger wilde en dat is waarom ik koos om te zetten in zo'n een dikke segment.)
Daarna nemen een groot deel van de mozzarella kaas-, doel- en center, en plaats het op de toren. Het doel is om de kaas smelten en draperen over de toren zonder rippen. Dit is de reden waarom de plakjes tomaat bij kamertemperatuur moet zodat de kaas niet hebben een moeilijke tijd te gelijkmatig smelten. Nadat de kaas heeft bereikt de ideale draperen, verwijderen van grill en plaats deze in het midden van de onderste Hamburger bun. Plaats van de groene bun op bovenkant, en daar heb je het, een "1UP paddestoel" Mushroom Burger!
Het zal u met genoeg energie om te springen op goombas een tijdlang in wereld 1-2 zodat kunt u zelfs meer 1UPs Verlevendig! (Weet iedereen dat truc?)
