Stap 2: Prep: pastinaak
Om prep, eerste schil de huid met behulp van een plantaardige peeler.
U zult merken dat zij een grote, ronde stengel aan de bovenkant hebben. Knip dit uit.
Snijd de rest van de pastinaak. Beginnen eind magerder, de rondes doormidden snijden. Zodra u hebt gekregen naar de grotere delen van de pastinaak, kunt u de stukken snijd in 4.