Stap 4: Drie-kaas aardappelen Recept (aangepast van Taste of Home voor 2)
Drie-kaas aardappelen... Recept recept nr. Georgische BK4
Ingrediënten
· 2 middelgrote aardappelen, in blokjes of dunne plakjes gesneden
· 1 kleine ui, gesnipperd
· 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
· 1 theelepel gehakte bieslook
· peper & zout
· 1 eetlepel margarine
· handvol verkruimelde gekookt spek
· 1/4 kop geraspte mozzarella kaas
· 1/4 kop geraspte cheddarkaas
Routebeschrijving
1. Combineer de eerste zes ingrediënten rechtstreeks op een dubbele dikte van ingevette zware folie (ongeveer 18 inch vierkante). Stip met boter.
2. Vouw de folie rond aardappel mengsel en strak afdichting. Grill, vallen, op de middellange warmte voor 15-18 minuten aan elke kant, of totdat de aardappelen gaar zijn.
3. zorgvuldig open folie. Strooi de kaas bacon over aardappel mengsel. 3-5 minuten langer grill of totdat de kaas is gesmolten. Open folie zorgvuldig om stoom te ontsnappen. Opbrengst: 2 porties. Serveer met gebakken eieren.