Stap 3: Bereid garnituren
Chocolade bladeren-12 muntblaadjes
-3 oz ongezoete chocolade, gesmolten
Muntblaadjes lag op wax papier en chocolade smelten. Neem ongeveer 1/2 theelepel van chocolade en verspreiding op het blaadje. Herhaal en laten drogen. Schil zorgvuldig blad weg.
Taart ballen
-9 oz witte chocolade, gesmolten
Neem de bijgesneden uiteinden van de cake-roll, breken met de hand of keukenmachine. Vorm in ballen, en een klein ovaal en één groot ovaal voor het lichaam van de spin. Chill voor 30 minuten. Smelt chocolade en gebruik van tandenstokers om dunk van de ballen in de chocolade.
Spin
-8 oz donkere chocolade
-3 eetlepels slagroom
-zwarte voedselkleuring
-8 stukken van dunne voedsel (zoals spaghetti, pretzels, pocky)
Chocolade smelten en voeg 2-3 druppels voedselkleuring. Voeg slagroom maken ganache. Giet spider's lichaam. Een dunne voedsel, zoals spaghetti, in 8 grotere stukken en 8 kleinere stukken breken. Gebruik de resterende zwarte ganache ter dekking van de stukken.
Spinrag
-Witte suikerspin
Vingers te spreiden suikerspin maken spider web-achtige draden gebruiken.
Of gebruik een suikerspin machine (zoals ik deed!) met behulp van ongeveer 1/2 witte suiker.
