het is een gezond voedsel voor iedereen.
u hoeft geen olie. geen suiker nodig.
zoete groene gram roll.
Voor de vullingen
150g groene gram
kokosnoot vlokken (3 maal het volume van groene gram)
200g rietsuiker
Kardemom poeder
voor het beslag
¼ kg tarwemeel of bloem voor alle doeleinden
kurkumapoeder
zout
water
in hete saus pan roeren groene gram en grof vermalen het. Voeg in de dezelfde pan groene gram, jiggery, kokosnoot vlokken en 1 kopje water. Kook ze totdat het water verdampt (altijd roer het mengsel). Ten slotte voeg kardemom poeder voordat u uitstappen van de vlam.
Slagman, maken
Meng alle 4 ingrediënten goed. Breng de dosai (de manier waarop u pan cake) met behulp van de slagman.
Vullen van de dosai en rol het en plak de uiteinden met het beslag en houden op pan voor de slagman (gebruikt om te plakken) krijgen gekookt.
Serveer met of zonder uw favoriete dips
