Stap 5:
Line een bakplaat met perkament bakken, vet het papier met een motregen van extra vierge olijfolie en zet de vissticks in de lade. Kleden het met een extra motregen van olijfolie en grill in de oven draaien halverwege koken. Het duurt tussen 10 to15 minuten, of totdat de broodkruimels zijn goudbruin en de vis wordt gekookt door.
Meng de mayonaise met de overgebleven gehakte Dille.
Serveer uw vissen op een bedje van asperges samen met dunne citroen segmenten en de dille mayonaise.