Absoluut geweldig, ik heb al een grote fan van de Cake Boss-show, maar nooit wist dat er een Cake Boss-kookboek.
Dus natuurlijk moest ik, echt moest hebben.
Ik leerde dat ik hou echt van te maken en decoreren van cupcakes en grote taarten.
Het recept hier is sterk geïnspireerd door het boek, maar wordt een scheikundige heb ik een paar aanpassingen. Gewoon om te hebben sommige meer consistente resultaten en vermijden van de behoefte aan een mixer.
Ja dat klopt dat geen behoefte aan een mixer, een garde zal doen u enkel fijn.
Pre Verwarm de oven op 180 graden C.
Ingrediënten:
225g voor plain vier
100g bruine suiker
230g van witte suiker
40g cacaopoeder
10 gram vanillesuiker
5g bakpoeder
2 grote eieren
125g boter (plantaardige braadvetten)
50g pure chocolade
120g karnemelk
120g van warm water
Tools:
Grote kom
Pannetje
Garde
Eetlepel
Digitale weegschaal
Cupcake vorm
Cupcake cups
Zeef