Stap 6: Giet in een Half blad
Voorzichtig! Dit is echt warm!
Ik heb een speksteen teller, dus ik mijn werkblad op de teller instellen kan. Waarschijnlijk moet u uw blad instellen op een koeling rack.
De vloeibare toffee komt eerst en zal verspreid door zelf. Als de noten begint te komen, proberen te giet ze gelijkmatig over de toffee.
Als de toffee scheidt en u olie op de pan aan de randen van de toffee ziet, dan krijg je niet de toffee heet genoeg. Voor mij, dat gebeurt wanneer de thermometer op de bodem van de pan berust en krijg ik een valse temperatuurmeting.
Als de toffee niet een uniforme textuur hoeft en een aantal het ziet er een beetje schuimend, kan dan u hebben gebruikt te goedkoop een boter.