Hier is wat je doet:
-Snijd een koude watermeloen in stukjes, verwijderen van zaden, indien nodig - genoeg te vullen van uw blender.
-Blend op hoge totdat de watermeloen is grondig juiced.
-Voeg een snufje zout (ongeveer 1/8 theelepel)
-Voeg een paar shakes van kardemom (of piment, kaneel, of uw favoriete kruid - weer ongeveer 1/8 theelepel)
-1 eetlepel van Bailey's of andere Ierse room toevoegen. (optionele *, of naar smaak)
-Blend op hoge opnieuw totdat alles grondig is gemengd.
-Proeven en kruiderijen zo nodig aan te passen. U wilt genoeg zout en Bailey's smaken komen maar niet merkbaar op hun eigen, en genoeg kardemom dat u het proeft zonder overweldigd.
Serveer onmiddellijk, of bewaar in de koelkast. Deze drank is het best gediend koud, op een mooie warme dag. Als u het in de koelkast hebt opgeslagen, moet u te schudden voor het opdienen als het de neiging om te scheiden.
Geniet van! U kunt ook dit dezelfde basis recept met Kantaloepen, honingdauw en de meeste andere meloenen - het is waanzinnig goed. Probeer het eens, en vertel me als dit is niet de beste meloen smoothie die je ooit hebt gehad.
* Het doel is om toe te voegen genoeg Irish Cream om alcohol en vetoplosbare smaken, maar niet worden opgemerkt of bieden merkbare hoeveelheid alcohol aan de mix. Denk aan het als het toevoegen van een vleugje vanille of andere uittreksel. Natuurlijk, als u wilt dat een dronken-versie: net op de hoeveelheid Irish Cream - zal het waarschijnlijk niet geweldig.
