Stap 4: Geniet van!
U bent klaar! Kijk hoe groot deze uitzien. Geef jezelf een klopje op de rug en maak je klaar om chow down. Wafalafels zijn vrij veelzijdig: Dompel ze in zoete chili saus als snack, pop ze in een pitta voor een smakelijke lunch of leg ze centrumstadium voor diner.
Ze gaan met fundamenteel om het even wat, maar van bijzonder goed overeenkomen met het soort zijden die zou u genieten met regelmatig falafel. Tahin saus met couscous, pitta brood, flatbread, misschien sommige halloumi. Een leuke frisse salade (misschien Fatoush) is een must, en zelfgemaakte hummus is een geweldige manier om het gebruik van elke reserve kikkererwten. Zo vele opties. Het is zelfs geweldig in een hamburger met chips!
Shout out naar Felicity Cloake van verbazingwekkend gedetailleerd artikel over falafels – een goed te lezen voor meer informatie over de geschiedenis en varianten van de schotel.
Bedankt voor het lezen – laat me weten hoe uw wafalafels blijken in de commentaren!
