Stap 1: ingrediënten
1.5 pond slab spek2 pond van Italiaanse worst
1 kop geraspte Parmezaanse kaas
een half pond van andouille worst
1 deel zout
1 deel peper
1 deel paprika
cayennepeper (optioneel)
(optioneel) gehakt jalapeno
barbecue saus
Tools:
plastic omslag
bakplaat (met verhoogde randen)
Shaker met de vorige kruiderijen
manlieness