Voorkomen van de geur en rook - seizoen een Wok op de BBQ

kruiden een wok is een onvermijdelijk stinkende en smokey proces waarbij opzettelijk een stookolie of vet voorbij haar rook punt te storten verschillende stevige lagen koolstof gebaseerd zwarte patina op de kale stalen wok oppervlak.  De meeste richtingen die vertellen mensen hoe hun wok seizoen beginnen met grote hoofdletters die "OPEN het raam" en "TURN op de ventilator zeggen".

Ik probeer te voorkomen dat mijn huis vullen met verbrande olie aroma en dus maakte ik heb de overstap te kruiden al mijn gietijzer en woks op mijn BBQ buiten in de achtertuin.  Het is een veel aangenamer proces, niet warmte opwaarts mijn hele huis, en wat nog belangrijker is, maakt mijn gordijnen ruiken als McDonalds.

Bekijk mijn Best Way to seizoen gietijzer Instructable die bevordert het gebruik van lijnzaad olie voor een diepere, sterker, meer duurzame kruiden voor de achtergrond op mijn olie/vet selectie voor pan kruiden.