Stap 12: Eerste beglazing
Veel uitgeven sommige van de hete karamel glazuur op de bovenkant van de taart warm en laat het zinken in de gaten.
U kunt ook de zijkanten van de taart tekenen op dit moment.
Niet uitputten aller het glazuur wel. Sla enkele van het glazuur op en zet het opzij afkoelen en dikker.