Stap 3: Wikkel de gedeelten
Werken snel en de boter niet verwerken teveel - want het is nu in kleine stukjes die het heel gemakkelijk zal verzachten. Leg elk stuk boter in het midden van een vierkant van papier en wikkel het papier omheen lengterichting, dan Vouw de uiteinden over. Ik probeerde inwikkeling van enkelen, dus de uiteinden driehoekige waren, die is leuk, maar niet zo goed werkt (het papier is ook verend).
Leg de gedeelten van de boter in uw vriezer bak.