Stap 5: Het vullen
5-6 grote groene peren, geschild en dun gesneden
3 tsp. gemalen kaneel
1-2 tbsp. chai spice (kan worden gebruikt vanaf chai theezakjes, chai latte spice poeder of andere vorm)
1 tbsp. vanille-extract
1/2 kopje suiker
1/4 kop alle doeleinden meel
1 tbsp. koude boter in kleine stukjes gesneden
Verwarm oven aan 350 graden van F
Gooi alle ingrediënten in een grote kom tot ingrediënten zijn gelijkmatig verdeeld over de plakjes peer