Stap 3: Basis chocolade taart maken
U moet:
1/2 kop witte suiker
1/4 kop & 3 eetlepels all-purpose bloem
3 eetlepels ongezoete cacaopoeder
1/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel bicarbonaat
1/4 theelepel zout
1/2 ei (ik sloeg het en de andere helft voor ontbijt de volgende ochtend opgeslagen)
1/4 kop melk
2 eetlepels plantaardige olie
1/2 theelepel vanille-extract
1/4 kop kokend water
Roer samen droge ingrediënten. Voeg alle natte ingrediënten, behalve het water en meng gedurende 2 minuten op middellange snelheid van de mixer. Roer in het kokende water.
De foto hieronder toont het natte cake beslag gegoten in de korst. Doe dit niet nog. Ik vergat gewoon om een foto van het cake beslag terwijl het werd gemaakt, maar ik wilde laten zien wat het beslag leek in deze stap.