Stap 3: Het verfraaien!
Dit is optioneel, maar ik stel werkelijk voor dat u ten minste een paar druppels van een mooie, pittige hete saus. Ik hou nogal vet, pikante saus, dus ik gebruik veel, maar dit Voeg naar smaak. Vergeet niet, is het makkelijker om later meer dan te proberen te scheiden van de capsicum moleculen later toevoegen.
Ik vind Tabasco hete saus voor dit, omdat het een goede deal van warmte toevoegen kan zonder te veel meer zuurgraad van azijn toe te voegen. Sriracha en chili plakken ook werkzaamheden tof, maar ik vermoed dat als je de smaak van de hete saus, u in de steak saus bevalt zult.