Stap 5: Laatste laag-Turks fruit
200ml water
4 theelepels rozenwater
450g witte suiker
4 druppels rood voedsel kleuren
4 eetlepels poedersuiker
2 theelepel maïzena
Uitstappen een grote pan en voeg de gelatine, suiker, rozewater en water.
Verwarm zachtjes totdat het is allemaal opgelost.
Zodra ontbonden, breng aan de kook zonder roeren. De geen roeren is omdat dit mengsel zal schuim omhoog en suiker suds bovenop veroorzaken. Sudderen gedurende 20 tot 25 minuten. Het scherp in de gaten.
Ramp Opmerking: tijdens het maken van deze taart, ik afgewend voor de letterlijk 30sec en trachten opwaarts having te schrobben gebrande suger stroop uit de kookplaat. Het ene moment het was zachtjes sudderen, de volgende het was opborrelt. En nogmaals, roeren zal er meer bubble.
Verwijder uit de oven, laat afkoelen gedurende 5 minuten en voeg vervolgens de voedsel kleur.
Schraap het zeepsop vanaf de bovenkant - deze suds zal niet ga weg door zelf.
Giet op de taart. Om het te maken meer zachte, giet het mengsel op een lepel boven de taart hengelen het ergens buiten de getallen. Vul een volledige 1cm, ik betreur nog steeds niet brengen meer op mijn taart.
Sommige van de nummers zal proberen te drijven weg, zelfs met het beste van giet. Gebruik spiesjes te porren de nummers terug naar beneden en op zijn plaats.
Giet de resterende mengsel in een goed geolied bakvorm.
Na 24 uur wordt de taart gedaan. Voor de resterende Turks fruit, snijden en verwijderen uit de tin en wrijven in de poedersuiker en maïzena mix.
Taart eten en geniet :)