Stap 3: bladerdeeg
Uitpakken van het deeg en rol tussen 2 vellen waspapier dat licht bebloemde hebben zijn.
Schil terug het papier elke paar rollen en spiegelen. Dit strekt zich uit het gebakje sneller zonder de warmte van je handen te drukken op down op de delicate gebak.
Score om stoom te ontsnappen. Als het deeg breekt, zoals mij deed, dat is ok! Het is nog steeds delish en rustieke kijkt!
Als bevriezing weer; Druk op en plooi randen rond braadpan schotel.
Gebak met een ei wassen (1 losgeklopt ei + 1 tbsp. water) borstel rond de randen van de schotel en druk op gebak op braadpan schotel. Borstel het deeg gul met overgebleven ei wassen.
Bak in een 375F goudbruin op het middelste rek. Ca. 40-50min.
Langere tijden nodig als de schotel is volledig bevroren.
* Individuele porties kunnen worden gemaakt in kleinere maten. Bladerdeeg kan worden vervangen met koekjes of taart deeg.
Serveert van 8-10 personen
Veel plezier met liefde!
