OK, dus super low-tech oplossing hier, maar dacht dat die ik zou delen. We leven in de bergen van Wyoming en een uitdaging met temps in de interne cijfers en windsnelheden in het bereik van 20-40 mph Turkije frituren in November kan beetje. Dit veroorzaakt ravage betreffende de bewaring van de warmte van de friteuse. Een voorruit houdt warmte in, bespaart brandstof en bezuinigingen naar beneden op de kooktijd, als je in dat soort dingen mij. Als u een heleboel vogels koken, kan dit een groot verschil maken, en leiden tot minder tank veranderingen.
Ik werd geïnspireerd om te proberen en bouwen van een voorruit van het gebruik van deze techniek met kleine backpacken fornuis, dergelijke de MSR Whisperlite (eerbiedig yo). Ik heb geprobeerd een methode vorig jaar met enkele aluminiumfolie, sommige karton en HVAC folie tape gewikkeld. Het was zeer effectief, maar links veel ruimte voor verbetering. Het karton eigenlijk niet brandde, verrassend, maar de HVAC-tape beetje gesmolten. Dit nieuwe ontwerp zal een enorme upgrade IMHO. Het grootste ding is om ervoor te zorgen dat u genoeg lucht in wil blijven van de vlam gaat. Er zijn waarschijnlijk veel manieren om het einddoel te bereiken, maar dit zal hopelijk werken mooi, met de bonus van herbruikbare wordt voor vele jaren van Turkije frituren.
Wat u nodig hebt:
3 stuks 24-inch (lang) x 4"(diameter) HVAC kanalen (dit zijn de ronde schoorsteen-achtige buisjes verkocht in plaatwerk delen.)
Wire - 2 stuks ongeveer 1,5 voet lang
Perforator
Sharpie
Handschoenen
De HVAC-bladen moeten een haak en lus of tand en groef koppeling langs de rand. We gaan om te exploiteren deze functie als u wilt koppelen de 3 stukken in om één lang stuk. Deze bladen zijn verkrijgbaar bij zowat alle hardware winkel. Mijne waren overgebleven uit een herinrichting in mijn huis, dus ik heb geen idee wat ze kosten. U mei zitten kundig voor deze terugvinden in een metalen prullenbak op uw recyclingcentrum.
DISCLAIMER: randen van plaatstaal zijn uiterst scherp. Draag handschoenen en beschermende kleding. Geen slippers of korte mouwen
1) hechten 3 stukken metaal samen, de laatste 2 randen opengelaten. Dit vergt een bit van slimheid. U kunt dia de groeven samen in de lengte, of proberen en druk de naden samen en beginnen aan de ene kant.
2) u hebt nu een enkel stuk van plaatstaal dat ongeveer 36"x 24." Met behulp van uw sharpie, meten naar beneden van de bovenste en onderste randen langs uw groove/haak randen 6 of 8-inch en over een duim in uit de groef. Mark 4 plekken voor uw gaten die op beide rand line-up.
3) met behulp van uw perforator, maken 4 gaten.
4) Rijg de draad door de gaten en draai samen.
5) binden in een buis gevormd omheining rond de brander en Turkije pot.
Zie de foto's voor hoe u scherm koppelt aan de friteuse. Wanneer u het scherm niet gebruikt, kunt u het oprollen strak in een buis, de mooie ronde vorm intact te houden voor de volgende keer! Merk op dat de emmer slechts als een tijdelijke tribune werd gebruikt. Scherm zal eigenlijk een inch of twee uit van de zijkanten van de pot zitten na de brander onder.
Deze foto's moeten geven u alles wat die u nodig hebt om te gaan. Ik update de post in een paar dagen met foto's van Turkije friteuse centrale HQ. U kunt zien is er een gat in het scherm. Dit zal hopelijk de nodige ruimte voor lucht stroom naar de vlam, anders bent u "Zoals een Candle in the Wind" - Elton John.
Geniet van!
