Stap 2: Yest
Als je net als mij u gebruik droog yest poeder, allereerst knippen de pruimen en vervolgens beginnen met het voorbereiden van de rest.
Als u brewer's yest gebruikt, bereiden een deeg met gist en een beetje ' meel, suiker en melk en laat het rijzen lang genoeg. Zodra tiseerde kunt u het te bereiden de base.
In plaats daarvan als u droge yest poeder, acrivate met een eetlepel bloem, twee warme melk en een theelepel suiker. Eenmaal geactiveerd kunt u beginnen met de voorbereiding van het deeg-base