Stap 3: Cookie tijd!
Nu het stof van uw cookie-oppervlak, roll-out wat deeg ongeveer 1/4" dikke
en gesneden enkele politie shapes in!
Ik heb altijd hulp van een metgezel of 2.
Dit deeg recept die ik gebruikte gebakken hen perfect zonder veel vormverandering!
bonus!
Hier is het recept dat ik gebruikte:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer voor rollen
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 kop (1 stick) ongezouten boter, op kamertemperatuur
1 kopje kristalsuiker
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract
Mengen, scheiden in 2 ballen... pers in schijven... en in een ziploc zak te plaatsen
en zet in de koelkast gedurende 2 uur... of de vriezer voor ongeveer 20 minuten.
Verwijder, roll-out op floured oppervlakte en bak van 325 gedurende ongeveer 12 minuten.
Laat ze afkoelen volledig.
Nu voeg gewoon glimmertjes!
Koninklijk Suikerglazuur zou het leukste! Maar deze niet ingesteld recht voor me in de
vochtige vochtige zuiden... dus ik botterroom gebruikte en trok op sommige swirls!