Ingrediënten:1 pond witte vis, zoals kabeljauw1 grote ui3-4 teentjes knoflook, fijn gesneden1 theelepel gehakte verse gemberOlijfolie1 theelepel kerriepoeder1/2 theelepel koriander1/2 theelepel chilipoeder1/2 theelepel kurkuma1/2 theelepel komijnzout