Wilde gist

Rhubarb "POP"

Rhubarb "POP"

Rabarber "POP" - is het verwant aan mousserende wijn, of een zoete koolzuurhoudende pop? Nou ja, soort van beide. Deze drank heeft een laag alcoholgehalte (0,05 procent), en is vrij zoet, dus het is meer een koolzuurhoudende woestijn wijn.De sch
Hoe te te cultiveren natuurlijke cider gist

Hoe te te cultiveren natuurlijke cider gist

waarom ben ik probeert te cultiveren natuurlijke gist? Ik heb eerst en vooral veel allergie waarvan sommige zijn aan de gist gebruikt voor het brouwen van wijn en bier (samen met, mout en hop). Terug in 1981 publiceerde "Mother Earth News" een a
Zuurdesem Starter wetenschap: DIY Levain

Zuurdesem Starter wetenschap: DIY Levain

Voordat u uw zeer eigen zuurdesem brood maken kunt, moet u een actieve starter of levain. Zuurdesem verschilt van andere gist brood in zowel de voorbereiding en de smaak. In plaats van met behulp van commercieel verkrijgbare bakkersgist, zuurdesem ma