Rabarber "POP" - is het verwant aan mousserende wijn, of een zoete koolzuurhoudende pop? Nou ja, soort van beide. Deze drank heeft een laag alcoholgehalte (0,05 procent), en is vrij zoet, dus het is meer een koolzuurhoudende woestijn wijn.
De schoonheid van dit spul is kan het klaar in minder dan 3 dagen, maar meestal 2-3 weken is het beste voor fizz en een sterkere smaak. Het is zeker niet klaar in een paar uur, maar goede dingen komen aan degenen die wachten. Denk aan het als langzaam koken met gisting als uw vorm van warmte. Ik ben niet echt na alcohol - ik wil de bubbels geboden door de wilde gisten aan de drank carbonaat.
Het alcoholgehalte is ongeveer 0,05%, dus dit zou lijken op een-frisdranken wijn - zo veilig voor de kiddies, of dat bepaalde in-law die altijd heeft een teveel! In theorie kan het versterkte tweeledig: er kan gewoon mag langer zitten en hebben de natuurlijke wilde gisten doen hun ding, of u kunt bedriegen en voeg enkele commerciële gist.
Zoals ik niet echt een drinker ben, pop is het voor mij.
OPENBAARMAKING: Dit Instructable is eigenlijk begonnen in mei 2011. Dit klinkt misschien vreemd, maar ik schrijf meestal mijn Instructables, voordat ik zelfs hen; zijn wat ik doe. Net zoiets als een van die verhalen waar iemand bouwt en neemt uit elkaar een motorfiets of met een uurwerk in hun hoofd duizend keer afgaat eerst, dan de werkelijke bouwen zonder een hapering als ze al de fouten hebben gemaakt in hun hoofd. Als je terug door enkele van mijn oude Instructables zoals de koffie maken R2D2, of mijn analoge LED tabel kijkt, waren ze al deze manier gebouwd. Het punt van vermelding van dit is, het werkt niet altijd uit als het bovenstaande scenario. Fouten gebeuren. Terug in 2011, mijn eerste partij leek slijmerige moeras water en had een soortgelijk geur. Wat ging er mis? Ik ben niet zeker. Ik gebruikte kunststof cokes flessen die u geacht worden te kunnen gebruiken. Misschien waren ze niet schoon genoeg? Misschien geen wilde gisten aanwezig was? Misschien gebrouwen ik het te lang? Het volstaat te zeggen, dat was mijn laatste poging aan gisting tot 2016. Dus voor mij, worden een mislukte Instructable na 5 jaar is een enorme stap uit mijn comfortzone. Maar ik moest enkel nog een keer proberen!
