Varken Trotters
Zelfgemaakte SPAM met Kombu Misubi
Ik heb de vroege herinneringen aan zaterdagochtend breakfasts van SPAM. Salty, vlezig, gebakken en opgerold rond de randen. Ik vond het dan, maar later jaar, uit in de wildernis, mij beproefd weer en bijna stikte in het zoutgehalte. Het overstemt elk