Screwpine
Gekruide kokosmelk - Sarabba
Deze traditionele Indonesische drank komt oorspronkelijk uit Makassar in Sulawesi en het is niet alleen lekker maar ook super geweldig in de opwarming van het lichaam in koude (regenachtig of winter) dagen!Vermeldde ik dat het ook gezond is? :)Stap 1
String Hoppers (Putu Mayang)
Bijna 40 jaar, alleen vandaag heb ik geleerd deze traditionele Indonesische rijstwafel is eigenlijk bekend als string hoppers in andere landen - en dat het ook hun traditionele dessert * grijnst *In Indonesië serveren wij ze altijd met gezoete kokosm
Kleefrijst en vla (Katrisolo)
Ijs thee en deze taart? Ja gelieve :)Stap 1: ingrediënten 500 g kleverige rijst (korte rondkorrelige rijst/kleverige rijst), geniet gedurende 2 uur of een hele nacht lang (als u het hele nacht genieten, het water veranderen elke paar uur).1 1/4 theel
Cassave ballen-knoedels (Tjandi Singkong)
Gevuld met geraspte kokos en palmsuiker, deze gestoomde ballen zijn geweldig warme, kamertemperatuur geserveerd, of zelfs koud uit de koelkast :)Stap 1: ingrediënten 500 g bevroren cassave (u kunt met verse cassave en rasp zelf, natuurlijk), rasp ont
Geurige kokos Cakelets (Putu Ayu)
Sommige Indonesiërs liever om deze gestoomde cup cake met rijstbloem te maken, maar hier heb ik in plaats daarvan all-purpose gebruikt.Wanneer u open de kokosmelk kan, lepel uit de bovenste kokosmelk als het is meestal dikker dan het onderste deel.St
Screwpine Cake met chocolade botterroom (Pandan Cake)
Deze spons taart is zo geurige dankzij de screwpine plakken. Zeer goed gecombineerd met chocolade botterroom.Stap 1: methode Pandan spons:100 gram boter100 gram margarine175 gram poedersuiker5 ei wit (dit moet ongeveer 10-13 eetl)75 cc - 100 cc melk
Gegrilde banaan in kokossaus
Dit dessert/snack is erg populair in Oost-Borneo, Indonesië, en heet Pisang Gapit (indrukken banaan).Oorspronkelijk gedaan over amber van houtskool en druk op met specifieke gereedschap, gebruiken we Saba bananen (die is niet beschikbaar in Canada, z
Zoete zwarte rijst pap
Super goed en gezond voor regenachtige/winterdagen.Stap 1: methode De avond tevoren, genieten met een heleboel water in aparte kommen:1 1/2 c mung bonen1 1/2 c zwarte kleverige rijstDe volgende dag, in aparte potten:Spoel en drain mung bonen, in een