Pan sear dol op
Koken 101: Hoe perfect Pan-Sear vlees met een saus Pan
Schroeiende vlees is super eenvoudig en en praktische, een kern techniek elke goede chef-kok moet hebben in hun repertoire. Per definitie, schroeiende is een techniek waar het vlees wordt gekookt op een hoog vuur om te vormen van een gekarameliseerde