Meloen en Ham salade

Watermeloen salade met parmaham, snelle ingemaakte watermeloen korst en Parmigiano-Reggiano

Watermeloen salade met parmaham, snelle ingemaakte watermeloen korst en Parmigiano-Reggiano

Paar jaar geleden nam ik een reis met mijn familie naar Italiƫ en een van mijn favoriete gerechten van de reis was Prosciutto e Melone. De koppeling van zoete sappige meloen met de rokerige uitgeharde zoute ham lijkt de perfecte balans. Ik hou ook va