Foto door Marla AufmuthKombu is de Japanse term voor het geslacht Lamaria, een categorie van bruine algen of "kelp." Er zijn vele verscheidenheden: kelp, gevleugelde suiker kelp, paardestaart kelp, Devil's schort... De bladeren zijn vaak groot e

Sommige van de gezondste, meest smaakvolle delen van de zalm zijn vaak de secties die worden weggegooid. De buik en de kraag zijn de fattiest delen (die veel geworven omega-3's geconstateerde). Om deze bron, best case scenario is dat u uw eigen zalm