Rasmalai is een zeer rijke en klassieke zoet. Kwark-nocken zijn ondergedompeld in een saus van romige en zoete melk die op smaak met kardemom gebracht is, saffraan en jewelled met noten. Elke hap blijft sappig en sponsachtig en is een duidelijke trak

Gulab Jamun is een zeer populaire dessert gerecht in India en omringende landen. Het wordt meestal gemaakt met Khoya en panner (kaas), beide melk gebaseerde producten. Maar beproefde waardoor het met brood te gemakkelijk het proces en het resultaat w