jaren geweest een van mijn voedsel nietje partij aardappel skins... Wat is er beter dan aardappelen, spek en kaas allemaal in één keer heerlijk hapje? Nou... een dag was ik de voorbereiding voor een brunch voorjaar ik was net klaar met het maken van

ik hou van traditionele Italiaanse risotto ballen met kaas. In Italië is koud risotto traditioneel gevormd in ballen, rolde in broodkruim en gefrituurd in leidingen warm en knapperig "Suppli". Dit kunnen grote ballen met kaas in het midden of kl