Parijse geroosterde champignons met knoflook en tijm Serves: 4 Prep tijd: 5 minuten Cook tijd: 15 minuten totale tijd: 20 mins Parijs in de winter koud en druilerig kan zijn, maar het is nog steeds de stad van de verliefden – en dit recept bistro-sti

Aangezien shiitake paddestoelen een overvloed aan voordelen voor de gezondheid bevatten, dol ik ben op deze soep eten in de koude wintermaanden wanneer iedereen loopt rond het hoesten en niezen. Shiitakes (onder andere Aziatische paddenstoelen rassen