Suikervrije zelfgemaakte organische Raspberry Jelly gezoet met honing! (2 / 7 stap)

Stap 2: Stap 1: het verzamelen van uw ingrediënten

Eerst moet je sommige bessen ik ben steeds veel van hen op mijn woning halen ze als ze rijpen en houd ze bevroren.
Dan u wat honing moet, ik krijg mijn van de bijen zelf, als je niet een imker een lokale vinden en wat honing kopen vormen hen.
Zijn gewoon beter honing en winkel gekocht honing.
Pectine, ik zocht naar een manier om geen gebruik van suiker in het maken van gelei en gevonden dat als u een speciaal soort pectine is mogelijk. Er waren een paar bedrijven die verkopen deze pectine, kies ik Pomona pectine specifiek omdat ze hebben een gids voor het gebruik van honing als een sweetener.http://www.pomonapectin.com
NIET omdat het is goedkoop, maar u veel minder pectine gebruikt zijn ongeveer een theelepel een 8 oz-pot.
Ik betaalde 50 dollar voor een pond van dit spul, met verzending maar ik dacht dat het werkte groot.
Deze pectine wordt geleverd met pakje calcium die wordt dit gemengd met water om calcium water te maken. (volgende stap zal u tonen hoe)

Citroensap zou ik knijp van echte citroenen maar ik afzien om te kopen een deel en dit SAP had.