Stap 1: Ingrediënten en methode
Kortom, mijn daifuku is volgens dezelfde methode als mijn iceskin mooncake
1 kg kleverige rijstmeel
1/2 kg poedersuiker
200 ml plantaardige olie
400 ml melk
rode bonen plak zo nodig
verse aardbeien, wassen en dep droog
Verwarm de oven op 400 F
Plaats van de bloem op het bakken blad en bak gedurende 30 minuten; Roer bloem elke 5-10 minuten. Als u wilt definiëren de bloem wordt gekookt of niet, u kunt zien hoe de bloem veranderd in kleur, in plaats daarvan de oorspronkelijke witte kleur, het zal wenden tot de bruine kleur. Opzij om af te koelen van de bloem.
Reserve over 1/2 kop gekookte bloem; voor het afstoffen van uw schimmel (u kunt gebruiken wat gevormd kunststof schimmel, houten mal of zelfs kleine kommen)
Mix (hetzij met de hand of een mixer) half-afgekoeld gekookt bloem met slagroom suiker, olie, melk, bits door bits tot ingrediënten plakken/deeg vormen
Stof uw schimmel met gereserveerde gekookte bloem
Verdeel deeg in balletjes en afvlakken van elk van hen. Plaats van rode bonen pasta op de afgevlakte deeg en top met aardbei. Rollen om de druk in de mal naad (als u van schimmel gebruikmaakt)
Serveer onmiddellijk of gekoeld
Geniet van ~
