Stap 1:
Curd nemen in een doek (doek moet dik genoeg zodat de wrongel moet niet langs komen en het moet poreus genoeg zodat het water in de wrongel bevat kan worden droop uit als we het hangen)
hoeken van het doek samen en leg een knoopje of gebruik een lint om het te binden goed zoals in de foto. (neem een plaat of kom onder doek omdat water druipend van het begint en het kan uw platform rommelig.)
Hang dat doek zakje dus maakte boven uw gootsteen.
Houd dat zakje voor 8 uren of 's nachts.
open doek na 8 uur. u krijgt goede cheesy materiaal.